Nihancığımın Penguenli Doğum Günü Pastası / My sweet Nihan's BirthdayCake with Penguins

Nihan penguenleri çok seviyor. Onun için önce biraz model çalışması yaparak Nihan'a üstünde penguen ailesi(anne,baba ve 3 çocuk) ve minik buzdan evli bir pasta hazırladım. Kreması bu sefer kakaolu olan pastam, en beğenilen ikinci pasta oldu. Hem görünüş, hem tadı açısından. Afiyet olsun diyor ve ekliyorum: İyi ki doğmuşsun Nihancığım ^^

-------- o --------

Nihan adores penguins. So for her, I prepared a cake with penguin family(dad-mom and 3 children) having an igloo in colour of ice blue. Cacao and chocolate cream cake became one of the most liked cakes. Both in look and taste. Wishing bon appetite and adding: Happy Birthday My Dearest, Nihan!

Özgün Deniz'in 2 Yaş Kurabiyeleri / Özgün Deniz's Second Year Cookies

Biricik Özgün Deniz'imiz iki yaşında! Doğduğu gün daha dün gibi. Ona ve cici annesine 2 yaş kurabiyeleri hazırladık. Mavi-beyaz renkli kurdelalarla süsleyip, sarıp sarmalayarak doğum gününe yetişir umuduyla İzmir'e gönderdik. Bu sefer şanslıydık. Kurabiyeler tam gününün sabahında ulaştı! İyi ki doğmuşsun Özgün Deniz, mutlu ve uzun bir yaş diliyoruz sana. Mutlu yıllar :)

-------- o --------

Our dearie Özgün Deniz finished his second year! The day he was born ıs lıke yesterday. We prepared second year cookıes for him and his sweet mom. By garnishing the package of cookies with blue-white ribbons and packagıng them thousands of layers to be safe, we sent them to İzmir. Hoping to reach on time... We were lucky this time. Cookies were there just before the celebration. Wising you a long, happy and wonderful life Özgün Deniz! Happy birthday :)

Aslı'nın Doğum Günü Pastası / Aslı's Birthday Cake

Aslıcığım dikiş dikmeyi çok sevdiği için ona dikiş konseptli Singer marka makineli bir pasta hazırladım. Bire bir modelleme yaparak süslediğim pasta herkesin beğenisini topladı. Pandispanya ve kek genel kullandığım tarifler olduğu için birazcık lezzeti garantiliydi ^^ ;)

-------- o --------

Since my dear friend Aslı likes sewing a lot, I prepared a sewing concept cake with Singer brand sewing machine. By using one-to-one modelling, I got a pretty successful result. The cream and pandispanya are regular ones I am using, so the taste was guaranteed ;)

Cansu'nun Doğum Günü Pastası / Cansu's Birthday Cake

Cansu Eczacı olduğu için, ona sevgi dolu bir ilaç sepeti hazırlamak istedik. Zerrin'le birlikte hazırladığımız fıstıklı ve damla çikolatalı pastası, Cansu gibi ilaç görünümlü şekerler, içinden sevgi akan şurup ve bır tanesiye mutluluğunuza mutluluk katan antidepresanla süsledik: CANSUTRAL. Herkes de afiyetle yedi.

-------- o --------

Since Cansu is a pharmacist, we( me and Zerrin) wanted to prepare a bucket full with pills. It became a pill looking sugar dough covered cake with white cream containing stone chocolates and pistachio. Also added a syrup puring love and pills making you happiest person with taking one: CANSUTRAL. Everybody enjoyed this delicious cake.  

Pasta: 10-12 porsiyon/ Cake: 10-12 porsion

Love Cookies / Aşk Kurabiyeleri

Özel biri için özel hazırlanmış kurabiyeler...  Kalp temalı değişik ebat ve şekillerde, büyük bir zevkle hazırladığım kurabiyeler ana olarak yuvarlak kurabiyeler üzerine harfler ve kalpler olarak tasarlandı. Yan kurabiyeleri ise iki farklı boyutta kalp içinde kalp ve çiçek üzeri 4 kalp olarak hazırladım. Pastel renklerle çalıştığım kurabiyeler çok lezzetli ve ağızda dağilan kıvamdalar. Ve tabi ki çok lezzetliler ;)

-------- o --------

Special cookies for special one... I prepared some love cookies for my boyfriend. There are different sizes, shapes and designs. Main cookie type is round ones with letters and hearts on. Side cookies are heart in heart ones in two sizes and hearts in flower. The cookies in pastel colours also have a speciality that they are easily dissolving in the mouth. And they are delicious for sure ;)

Kahve Falı Kurabiyeleri / Fortune Telling Over Coffee Cups Cookies

Kızlarla kahve falı günü için üzerinde karanfil ve kişiye özel harfler bulunan kurabiyeler hazırladım :) Bilmem söylemem gerek var mı? Bayıldılar :)

-------- o --------

For the coffee fortune telling day, I prepared some cookies for the girls. The cookies have their name's first letter and cloves. I don't if it is necessary to say? They like it :)

Mert'in Doğumgünü / Mert's Birthday

Mert'in doğum günü için sade bir şey hazırlamak istedim. Ama maalesef planladığım kurdelalar sıcakta eridiler. Ben de onun yerine doğaçlama bir koalalı pasta hazırladım. Iç kreması ve keki dahil tamamen el yapımı pastamızı afiyetle yedik.

-------- o --------

For Mert's birthday, I wanted to prepare something not over decorated. But unfortunately, the planned ribbons were melting in that hot weather. So I prepared an improvisation with coala bear. We ate the cake, that all handmade including the cream and cake itself, with all our pleasure.

Hazal için kurabiyeler: Güle güle oturun-Iyi tatiller / Cookies for Hazal: Enjoy your house- Have a happy holiday

Hazalcığımı ziyarete giderken ona küçük bir süpriz yapıp cici kurabiyeler hazırladım. Evli ve çiçekli olmak üzere tasarladığım iki büyük boy kurabiyenin yanında küçük kalpli ve çiçekli atıştırmalıklar herkesin beğenisini topladı ^^

------- o -------

I prepared some nice surprise cookies for Hazal when I went to visit her this summer. There were two big types of cookies, the ones with house or flowers on and  for snacks: small hearts and flowers. Happy to say that, all got the appreciation of whole family ^^

Hoşgeldin Azra Bebek :) / Welcome Baby Azra

Nihan'ın ne zaman geleceği son anda belli olan Azra bebek için hazırladığı dünya tatlısı bebek kurabiyeleri.Hoşgeldin Azra bebek; sevdiklerinle uzun ve mutlu bir ömür diliyoruz sana :)

-------- o --------

The baby cookies that has been prepared by Nihan for Baby Azra, the one we learned at the last minute   that she is coming.  Welcome Baby Azra: we are wishing you a long and happy life with your lovely ones :)

Nihan'ın Portfolyosu / Nihan's Portfolio

Bir yandan ben bir yandan Nihan bazen de birlikte hazırladığımız cicilerimiz için hep çok olumlu eleştiriler aldık. Ve güçlerimizi birleştirmeye başladık. Nihan'ın daha önceki birkaç çalışmasını da sizlerle paylaşmak istiyoruz.

-------- o --------

We -sometimes for my work(Rengin Çise), sometimes for Nihan's work and sometimes for the things we prepared together, got very positive reactions. And now on, we decided to join our forces. Hereby, we would like to show some of her work here.

My masterpiece: Ozy's Birthday Cake / Başyapıtım: Ozy'nin Doğumgünü Pastası

Genellikle doğumgünleri için anlamlı hediyeler seçmeye çalışırım. Elbette Ozy için arabasının değerini, özellikle de üniversite günlerinde geçirdiği zamanı biliyorum. Ama kek olarak yapmayı, Cansu bir konuşmamız esnasında söyleyene kadar fark etmemiştim.  Çalışmalara arabanın fotoğraflarını alıp model ölçülerini çıkararak başladım.

-------- o --------

Usually I choose something meaningful for the birthday gifts. I knew how important role Ozy's car played in his university life. But I couldn't think to bake the cake until Cansu suggested in a conversation.I started to get prepared by taking pictures of his car and preparing model dimensions for the cake .

Ve keki pişirip araba şeklini verdim. Krema ve çikolata parçalarıyla da lezzet kattım. / I baked the cake and gave it a car shape. Of course I added some extra taste with the cream and chocolate pieces. 

Artık kaplama zamanı gelmişti. Doğrusunu söylemek gerekirse en çok hamurun rengi için uğraştım. / It was time to cover. To be hoset, the hardest part was giving the same colour with car to dough.

 Kaplamadan sonra sadece dış süslemesi kalmıştı. Tatlı arkadaşım Zerrin ve birtanecik kardeşimin 

yardımlarıyla pastayı zamanında hazırlamayı başardık. After covering only thing remaining was outside 

shaping. I managed to finish it on time with the help of my sweet friend Zerrin and my lovely brother. 

Bundan sonrası pastayı yemek ve Ozyciğimin doğumgünü pastasıyla mutluluğu oldu :) /  Hereafter 

only thing remained was eating the cake and happiness of Ozy with his cake :)

Pasta:8 kişilik/ Cake: 8 porsion

Hazalcığımın Doğumgünü Pastası/ My dear Hazal's Birthday Cake

Kurabiyelerden sonra neden pasta işine de girmiyorum dedim. Hazal'a özel bir pasta yapmak istedim. Uzun arayışlar sonucu çiçekli kurdeleli pastaya karar verdim. Nihan'ın katkıları, Aslı'nın krema tarifi sayesinde hem tadı hem de görüntüsü lezzetli bir pasta ortaya çıktı

                                                          ------------ o ----------------

After cookies, I asked myself why I am not trying cakes. I wanted to prepare something special for Hazal. I decided to bake a cake with flowers and a big ribbon pattern on, while I finished my competitive study. Thanks to Nihan's contribution and Aslı's cream recipe, we had a delicious cake as both look and taste.

Zerrinciğimin Doğum Günü Pastası/ My sweet Zerrin's Birthday Cake

Mutluluk ve gururla söyleyebilirim ki, Hazal'ın pastası çok övgü topladı. Ben de arayı soğutmadan Zerrin'in doğum günü için de özel bir pasta yaptım. Zerrin'in nergis anlamına da geldiğini bir Shakespeare sonesinden öğrenmiştik lisedeyken. O yüzden bir sürü nergisi olan bir pasta hazırladım bu sefer.


                                        --------------- o -------------

I can say with proud and happiness, Hazal's birthday cake got so many compliments. So, I prepared Zerrin's cake without giving a long break. While we were at high school,we learned from one of the Shakespeare's Sonnet that Zerrin means daffodils, also.  I wanted to prepare a cake having many daffodils on, this time.

Yılbaşı Kurabiyeleri / Christmas Cookies

Bu sene hayatımın ilk  (ve belki de en güzelllerden biri olacak) Noel'ini sevdiceğimle geçirdim. Onun için güzel yılbaşı kurabiyeleri hazırladım. Her zamanki gibi yardımcı meleğim yanımdaydı ;)


                                                   -------------- o -----------------

I spent my first Christmas ever (will be one of the bests, most probably) with my lovely one. I prepared nice Christmas Cookies for him. As usual, my fairy was with me to help ;)