Mehmet'in Doğumgünü Pastası / Mehmet's Birthday Cake

Mehmet'in doğum günü için, hiç yapılmamış bir şey olsun istedim. Bir de paylaştığımız bir şey. CD şeklinde pasta yapmaya karar verdim ben de. Çok da güzel oldu ^^ İçi kakolu kek ve beyaz kremadan yapılmış yüksek pastam yine afiyetle yendi :)

-------- o --------

For Mehmet's birthday I wanted to bake someting that never done before and something we shared.So I decided to shape the cake as a CD. And it became pretty sweet :) We all ate the high cake, which had a cake with cacao and vanilla cream in it, with pleasure :) 

Nihancığımın Penguenli Doğum Günü Pastası / My sweet Nihan's BirthdayCake with Penguins

Nihan penguenleri çok seviyor. Onun için önce biraz model çalışması yaparak Nihan'a üstünde penguen ailesi(anne,baba ve 3 çocuk) ve minik buzdan evli bir pasta hazırladım. Kreması bu sefer kakaolu olan pastam, en beğenilen ikinci pasta oldu. Hem görünüş, hem tadı açısından. Afiyet olsun diyor ve ekliyorum: İyi ki doğmuşsun Nihancığım ^^

-------- o --------

Nihan adores penguins. So for her, I prepared a cake with penguin family(dad-mom and 3 children) having an igloo in colour of ice blue. Cacao and chocolate cream cake became one of the most liked cakes. Both in look and taste. Wishing bon appetite and adding: Happy Birthday My Dearest, Nihan!

Aslı'nın Doğum Günü Pastası / Aslı's Birthday Cake

Aslıcığım dikiş dikmeyi çok sevdiği için ona dikiş konseptli Singer marka makineli bir pasta hazırladım. Bire bir modelleme yaparak süslediğim pasta herkesin beğenisini topladı. Pandispanya ve kek genel kullandığım tarifler olduğu için birazcık lezzeti garantiliydi ^^ ;)

-------- o --------

Since my dear friend Aslı likes sewing a lot, I prepared a sewing concept cake with Singer brand sewing machine. By using one-to-one modelling, I got a pretty successful result. The cream and pandispanya are regular ones I am using, so the taste was guaranteed ;)

Cansu'nun Doğum Günü Pastası / Cansu's Birthday Cake

Cansu Eczacı olduğu için, ona sevgi dolu bir ilaç sepeti hazırlamak istedik. Zerrin'le birlikte hazırladığımız fıstıklı ve damla çikolatalı pastası, Cansu gibi ilaç görünümlü şekerler, içinden sevgi akan şurup ve bır tanesiye mutluluğunuza mutluluk katan antidepresanla süsledik: CANSUTRAL. Herkes de afiyetle yedi.

-------- o --------

Since Cansu is a pharmacist, we( me and Zerrin) wanted to prepare a bucket full with pills. It became a pill looking sugar dough covered cake with white cream containing stone chocolates and pistachio. Also added a syrup puring love and pills making you happiest person with taking one: CANSUTRAL. Everybody enjoyed this delicious cake.  

Pasta: 10-12 porsiyon/ Cake: 10-12 porsion

Mert'in Doğumgünü / Mert's Birthday

Mert'in doğum günü için sade bir şey hazırlamak istedim. Ama maalesef planladığım kurdelalar sıcakta eridiler. Ben de onun yerine doğaçlama bir koalalı pasta hazırladım. Iç kreması ve keki dahil tamamen el yapımı pastamızı afiyetle yedik.

-------- o --------

For Mert's birthday, I wanted to prepare something not over decorated. But unfortunately, the planned ribbons were melting in that hot weather. So I prepared an improvisation with coala bear. We ate the cake, that all handmade including the cream and cake itself, with all our pleasure.

Nihan'ın Portfolyosu / Nihan's Portfolio

Bir yandan ben bir yandan Nihan bazen de birlikte hazırladığımız cicilerimiz için hep çok olumlu eleştiriler aldık. Ve güçlerimizi birleştirmeye başladık. Nihan'ın daha önceki birkaç çalışmasını da sizlerle paylaşmak istiyoruz.

-------- o --------

We -sometimes for my work(Rengin Çise), sometimes for Nihan's work and sometimes for the things we prepared together, got very positive reactions. And now on, we decided to join our forces. Hereby, we would like to show some of her work here.

My masterpiece: Ozy's Birthday Cake / Başyapıtım: Ozy'nin Doğumgünü Pastası

Genellikle doğumgünleri için anlamlı hediyeler seçmeye çalışırım. Elbette Ozy için arabasının değerini, özellikle de üniversite günlerinde geçirdiği zamanı biliyorum. Ama kek olarak yapmayı, Cansu bir konuşmamız esnasında söyleyene kadar fark etmemiştim.  Çalışmalara arabanın fotoğraflarını alıp model ölçülerini çıkararak başladım.

-------- o --------

Usually I choose something meaningful for the birthday gifts. I knew how important role Ozy's car played in his university life. But I couldn't think to bake the cake until Cansu suggested in a conversation.I started to get prepared by taking pictures of his car and preparing model dimensions for the cake .

Ve keki pişirip araba şeklini verdim. Krema ve çikolata parçalarıyla da lezzet kattım. / I baked the cake and gave it a car shape. Of course I added some extra taste with the cream and chocolate pieces. 

Artık kaplama zamanı gelmişti. Doğrusunu söylemek gerekirse en çok hamurun rengi için uğraştım. / It was time to cover. To be hoset, the hardest part was giving the same colour with car to dough.

 Kaplamadan sonra sadece dış süslemesi kalmıştı. Tatlı arkadaşım Zerrin ve birtanecik kardeşimin 

yardımlarıyla pastayı zamanında hazırlamayı başardık. After covering only thing remaining was outside 

shaping. I managed to finish it on time with the help of my sweet friend Zerrin and my lovely brother. 

Bundan sonrası pastayı yemek ve Ozyciğimin doğumgünü pastasıyla mutluluğu oldu :) /  Hereafter 

only thing remained was eating the cake and happiness of Ozy with his cake :)

Pasta:8 kişilik/ Cake: 8 porsion

Zerrinciğimin Doğum Günü Pastası/ My sweet Zerrin's Birthday Cake

Mutluluk ve gururla söyleyebilirim ki, Hazal'ın pastası çok övgü topladı. Ben de arayı soğutmadan Zerrin'in doğum günü için de özel bir pasta yaptım. Zerrin'in nergis anlamına da geldiğini bir Shakespeare sonesinden öğrenmiştik lisedeyken. O yüzden bir sürü nergisi olan bir pasta hazırladım bu sefer.


                                        --------------- o -------------

I can say with proud and happiness, Hazal's birthday cake got so many compliments. So, I prepared Zerrin's cake without giving a long break. While we were at high school,we learned from one of the Shakespeare's Sonnet that Zerrin means daffodils, also.  I wanted to prepare a cake having many daffodils on, this time.